Breve Historia.

El Mono es una exitosa empresa Familiar que nace en Ensenada Baja California Con Un mínimo de inversión y muchas ganas de hacer bien las cosas. En un principio se elaboraba un producto único, la Trufa de Chocolate. La cual tuvo gran aceptación en el público. Por motivos personales, la empresa y la familia deciden mudarse a Querétaro, Qro. En donde la empresa ha desarrollado un gran crecimiento en pocos años, La lista de productos que se ofrece al cliente es de trece en total (La mayoría a base de chocolate).
En la actualidad, es una empresa bien consolidada, con años de experiencia en el mercado y un excelente servicio, además de que sus productos siempre han destacado por su calidad, sabor y el toque que los distingue.
Cuenta Actualmente con 35 clientes fijos entre Resataurantes, Cafés, Centros de Entretenimiento y Culturales. Además de un buen número de clientes esporádicos, fieles del producto.
Es para nosotros una filosofía el elaborar nuestros postres con la mayor dedicaión y cariño, creemos en la magia que el chocolate despierta en nuestros cuerpos, (liberación de endorfinas) y que el consumo de este, nos hace simplemente, Más FELICES.